Ako nasýtiť planétu
Obálkový podnázov: Dejiny a budúcnosť jedla
Václav Smil ; z anglického orginálu How to feed the world preložil Zdeněk Urban
- Prvé vydanie
- 244 strán ilustrácie
- Civilizácia 50. zväzok .
9788082423269
zásobovanie potravinami poľnohospodárstvo výroba potravín spotreba potravín potravinová bezpečnosť racionálna výživa udržateľný rozvoj