Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska  zborník z rovnomenného sympózia ... 3.-5. decembra 1997 v Rimavskej Sobote pri príležitosti 5. výročia založenia a.s. Tauris 
zostavil Leon Sokolovský 
 - Martin  GRADUS  1999 
 - 317 s.  fotogr., ilustr., tab.  25 cm 
<br/><br/> Fotogr. na front. a predsádkach  Vyd. pre Gemersko- malohontskú vlastivednú spoločnosť v Rimavskej Sobote 
<br/><br/>Bibliogr. odkazy. Pozn. Súbež. obs. angl., nem. a rus. Zoz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8096761854 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>mäsiarstvo--dejiny--zborníky--Slovensko<br/>údenárstvo--dejiny--zborníky--Slovensko
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.51/.52(091)(437.6)(082) 664.93(091)(437.6)(082)